Interview mit Keks unterwegs | Jetzt noch krümeliger

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Interviewt von Katrin

Wir interviewten keks unterwegs | Jetzt noch krümeliger!

Wie ist dein Food-Blog entstanden? Wie kam dir die Idee dazu?

Ich habe schon immer gerne gebacken und irgendwann die Fotografie für mich entdeckt.
Und von da an war es nur noch ein sehr kleiner Schritt bis zum eigenen Blog ;)

Dein Blogname verrät uns schon ein bisschen was über die inhaltliche Leitlinie deines Blogs. Gibt es auf deinem Blog wirklich nur Keksrezepte oder geht es auch um was anderes?

Es gibt nicht nur Rezepte für Kekse, sondern auch für viele andere süße Schlemmereien

Welche Zutat(en), verwendest du leidenschaftlich gerne beim Kochen oder Backen?

Erdnussbutter, Marzipan, Vanille.

Welches Rezept weckt Kindheitserinnerungen in dir?

Auf meinem Blog gibt es einen Beitrag, der sich mit genau diesem Thema auseinandersetzt, lest ihn hier.

Hast du eine Spezialität, die dir immer gelingt oder für die du sogar bekannt bist?

Meine unverschämt einfache Mousse aus zwei Zutaten.

Und im Gegenteil: Gibt es ein Rezept an das du dich noch nicht herangewagt hast, bzw. was dir einfach nicht gelingen mag?

Biskuitrollen. Die brechen mir immer durch.

Worauf legst du beim Fotografieren deiner Kreationen besonders Wert? Hast du eine besondere Technik?

Mir ist es sehr wichtig, dass meine Backwerke auf den Bildern genauso lecker ausschauen wie in echt.

Eine besondere Technik habe ich eigentlich nicht, ausser vielleicht, dass ich nicht blitze und fast ausschliesslich Tageslicht nutze.

Welches deiner Rezepte kannst du unserer Community empfehlen?

Dieser oberleckere "No Bake Karamell-Käsekuchen im Glas".

Welche Erfahrungen hast du gemacht seit du mit deinem Blog begonnen hast? Bzw. wie ist die Resonanz?

Ich habe in der Zeit viele liebe Menschen kennengelernt. Und anhand von Kommentaren oder auch Mails bekomme ich sehr viel postives Feedback.

Was sind deine Pläne für die Zukunft in Hinblick auf deinen Blog?

Wirklich große Pläne habe ich noch keine geschmiedet.
Ich möchte mit diesem tollen Hobby einfach so weitermachen ;)

Vielen Dank für die Beantwortung der Fragen und bis bald!
Veröffentlicht von Heimgourmet - 20/06/2014

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