Interview mit Cupcake Liebe

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Interviewt von Alli

Wir interviewten Cupcake Liebe!

Wie ist dein Cupcake-Blog entstanden? Wie kam dir die Idee dazu?

Etwa 2008, als ich zuhause ausgezogen bin, habe ich das Backen für mich entdeckt. Mit der Zeit entwickelte sich daraus eine richtige Leidenschaft, insbesondere natürlich für Cupcakes. Bis zum Start meines Blogs Ende 2012 habe ich meine Cupcakes und anderen Gebäcke jedoch nur für mich selbst fotografiert. Als dann Freundinnen von mir mit dem Bloggen begannen, wurde ich sozusagen von ihrem Fieber infiziert und entschloss mich, es auch einfach mal zu probieren. Die Entscheidung für einen Backblog lag dann ja nahe.

Dein Blog lässt keinen Zweifel daran, dass du eine wahrhafte Cupcake-Liebhaberin bist - du gibst Ratschläge zum Transport, zur Mode,... Ist diese Passion durch den Blog gewachsen?

Wie bereits zuvor beschrieben, liebe ich Cupcakes schon sehr lange. Aber durch den Blog hat sich das Ganze sicher noch sehr verstärkt. Im Laufe der Zeit hat sich dadurch auch unzähliges Cupcake-Backzubehör angesammelt sowie ein paar Cupcake-Dekorationen in meiner Wohnung.

Welche kulinarischen Einflüsse inspirieren dich bei der Gestaltung deines Blogs?

Alles was süß ist und lecker schmeckt.

Welches Küchenutensil ist für dich einfach unentbehrlich?

Für die Frostings meiner Cupcakes sind der Spritzbeutel und die dazugehörigen Tüllen von Kitchen Craft unverzichtbar. Daneben ist auch das Cupcake-Backblech wichtig, damit die Cupcakes beim Backen schön in Form bleiben.

Wo holst du dir Anregungen für kreative Rezepte wie den Fred-Ferkel-Cupcakes oder der Regenbogentorte?

Das ist echt schwer zu beantworten. Natürlich hat man schon vieles gesehen und gehört, von dem man sicher unterbewusst beeinflusst wird, aber die meisten meiner Ideen entstehen mehr oder weniger irgendwie durch zufällige Geistesblitze. Ich sehe eine bestimmte Zutat oder irgend eine andere Inspiration (Farben, Formen, Dinge etc.) und dann habe ich schon ein Bild im Kopf, wie ich das ganze in Form von Cupcakes oder anderem Gebäck realisieren möchte.

Du erwähnst, dass du versuchst bei anderen Foodblogs in Bezug auf Fotografie was zu lernen. Gibt es etwas im Speziellen wo du dich über Ratschläge freuen würdest?

Ich habe hier oft nicht die besten Lichtverhältnisse, aber auch kein hochprofessionelles Foto-Equipment wie spezielle Leuchten, geschweige denn eine Spiegelreflex-Kamera. Ich fotografiere nur mit einer ganz normalen Digicam oder meinem iPhone. Da ist es manchmal schwierig, mein Gebäck in's rechte Licht zu rücken.

Welches deiner Cupcake-Rezepte empfiehlst du unseren Lesern zum Nachlesen?

Alle meine Freunde schwärmen ganz besonders für die Tiramisu Cupcakes. Ich denke daneben zählen auch die Schoko-Cupcakes mit Cookie Dough Füllung sowie die Swimming Pool- und Caipi-Cupcakes zu den besten, die ich bisher veröffentlicht habe. (Rezepte lade ich hoch!)

Du machst zur Zeit noch deinen Master und arbeitest zu dem noch - gibt es da Momente, in denen das Bloggen zu viel wird und du überlegst damit aufzuhören?

Nein, die gab und gibt es überhaupt nicht. Mittlerweile habe ich das Studium ja beendet und bin im wahren Arbeitsleben angekommen, was mir leider noch weniger Zeit für's Backen und Bloggen lässt. Trotzdem denke ich keinesfalls an's Aufhören, denn Backen ist ein schöner Ausgleich und eine Leidenschaft, die ich so schnell nicht aufgeben werde.

Wie ist die Resonanz auf deinen Blog?

Durchweg positiv. Stets kommen neue Leser und Fans hinzu und über jeden Einzelnen freue ich mich. Und im Leben 1.0 profitieren natürlich besonders meine Freunde und Kollegen, weil ich immer so viel backe und sie mit Leckereien versorge. Von denen gibt's auch immer ein tolles Feedback.

Was sind deine Pläne für die Zukunft in Hinblick auf deinen Blog?

Ich möchte natürlich noch viele weitere tolle Rezepte veröffentlichen und Menschen damit ein Lächeln ins Gesicht zaubern und sie begeistern. Ich habe ein Notizbuch mit ganz vielen bisher noch unrealisierten Ideen, die ich alle noch mal umsetzen möchte. Es wird also sicher noch viele weitere Monate und Jahre mit Cupcake Liebe weitergehen!

Vielen Dank für die Beantwortung der Fragen und bis bald!
Veröffentlicht von Alli - 28/10/2013

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