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Quarkpfannkuchen

Von

Rezept bewerten 4.3/5 (11 Bewertung)

Zutaten

  • 3 Eier
  • 175g Zucker
  • 9 Esslöffel Öl
  • 6 Esslöffel Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Becher Quark
  • 400g Mehl

Infos

Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 3Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eier, Zucker, Milch, Vanillezucker, Quark und Mehl vermengen.

Schritt 2

Im heißen Öl braun werden lassen und genießen.

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Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

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