Das war der größte Food Trend in eurem Geburtsjahr
Die Heimgourmet-Redaktion,
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1975: Russischer Salat
Ursprünglich Salat Olivier genannt, ist der russische Salat ein traditionelles Salatgericht der russischen Küche, das auch in anderen postsowjetischen Ländern, europäischen Ländern, der Türkei, dem Iran, Israel, der Mongolei und sogar in ganz Lateinamerika beliebt ist.
In einer Reihe von modernen Rezepten wird er in der Regel mit gewürfelten gekochten Kartoffeln, Karotten, Erbsen, Eiern, Zwiebeln, gewürfeltem Hühnerfleisch (manchmal auch Schinken oder gehackter Wurst) und Äpfeln zubereitet und zur Geschmacksverstärkung mit Salz, Pfeffer und Senf gewürzt und mit Mayonnaise übergossen.
