Das war der größte Food Trend in eurem Geburtsjahr
Die Heimgourmet-Redaktion,
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1970: Quiche
Ein schmackhafter Kuchen, der in den 1950er Jahren in Frankreich in Mode kam, weil er eine gute Möglichkeit war, Reste zu verwerten (und zwar auf köstliche Art und Weise).
Ihr Ursprung in der gallischen Küche ist gleichbedeutend mit Raffinesse, aber erst in den 1970er Jahren hat die Quiche ihre Grenzen als kulinarische Option überschritten.
Hier findet ihr eine köstliche Spinat-Quiche.
