Diese 50 köstlichen Rezepte könnt ihr aus Süßkartoffeln zaubern
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Silvia Santucci
Schwedische Fächerkartoffeln
Ja, ja, wir wissen schon, dass man auf dem Bild keine Süßkartoffeln, sondern ganz normale Kartoffeln sieht...Der Clou an dem Ganzen, sind die Streifen Käse, die in die eingeschnittene Kartoffel gesteckt wurden. Und das geht eben auch mit Süßkartoffeln. Einfach die Süßkartoffeln mehrfach quer einschneiden, ohne sie vollständig durchzuschneiden, mit etwas Olivenöl bestreichen und dann 30-40 Minuten lang im Ofen garen. Wenn sie gar sind, den Käse eurer Wahl in Scheiben schneiden und in die Schlitze der Kartoffel stecken (vorher natürlich etwas abkühlen lassen, sonst verbrennt ihr euch). Nochmals 5-7 Minuten in den Ofen geben und fertig.
