Forever young: Diese Lebensmittel schützen vor vorzeitiger Alterung der Zellen
©Thinkstock
Fetter Fisch
Der Begriff "fetter Fisch" mag im ersten Moment vielleicht nicht sonderlich gesund klingen, wir versprechen euch aber, genau das ist er. Er versorgt uns mit sogenannten "guten Fetten", die reich an ungesättigten Fettsäuren sind und dem Körper Bestandteile liefern, die er nicht selber herstellen kann. Diese Bestandteile werden zum Aufbau von Körperzellen eingesetzt. Sind nicht ausreichend Bestandteile vorhanden, um unsere Zellen sachgemäß zu erneuern und aufzubauen, führt dies über einen längeren Zeitraum zur vorzeitigen Alterung der Zellen...die man uns irgendwann natürlich auch ansieht.
Besonders viele ungesättigte Fettsäuren stecken zum Beispiel in Seelachs oder Zander.
Alle Vegetarier unter euch können sich ihre Dosis ungesättigter Fettsäuren durch Soja-, Hanf- oder Olivenöl holen.
