Knusprig, fruchtig, unwiderstehlich: unsere hausgemachten Bananenbällchen

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La vida y sus detalles

Zubereitung

1. Das Ei aufschlagen und mit dem Bier vermischen. Beiseite stellen.

2. Gib das Mehl, das Backpulver, den Zucker und das Salz in eine ausreichend große Schüssel. Gib die Ei-Bier-Mischung hinzu. Unterheben. Fügen nun die geschmolzene Butter hinzu und schlage das ganze, bis ein vollkommen homogener Teig entstanden ist. Eine Stunde ruhen lassen.