Hähnchensalat kann mit Nudeln, Reis oder sogar Kartoffeln zubereitet werden, Ihr könnt ihn nach Belieben garnieren. Für diesen Salat 2 Hähnchenbrustfilets in einer gebutterten Pfanne anbraten, leicht salzen. 300 g gekochte Kartoffeln in Stücken in eine Salatschüssel geben, 1/2 Dose Mais, 1/2 in Stäbchen geschnittene Gurke und Mayonnaise hinzufügen. Gut gekühlt servieren.