Gerollt, gefüllt, als Burger: 25 kreative Rezeptideen mit Hähnchenbrust
Die Heimgourmet-Redaktion,
Hähnchen Tajine mit Abrikosen
Für dieses würzige Rezept 1 fein gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und mit etwas Öl sanft anbraten. 4 in Stücke geschnittene Hähnchenbrustfilets, 1 gehackte Knoblauchzehe, Koriander, Ingwerpulver, etwas Kurkuma und Zimt hinzufügen. Einige Minuten anbraten, mit Wasser benetzen, zudecken und kochen. In einen anderen Topf 250 g getrocknete Aprikosen mit 1/2 Glas Wasser, 50 g Zucker und 50 g Butter geben. Die Aprikosen zum Hühnchen geben und 5 Minuten kochen, bevor es mit Couscous serviert wird.
