Rinderlasagne kennenund lieben wir vermutlich alle, aber Hühnchenlasagne ist lecker und überhaupt nicht trocken. Hier ist das Rezept:
Eine in Scheiben geschnittene Zwiebel anbraten, 250g gewürfelte Hähnchenbrust, Salz und Pfeffer hinzufügen. 1 kleine Dose abgetropfte Champignons hinzufügen. In einer Lasagneform ein wenig Tomatensauce, Lasagneblätter, Béchamel und dann die Hühnermischung übereinanderschichten. Vorgang wiederholen, mit Béchamel abschließen und mit geriebenem Käse bestreuen. 40 Minuten in einem auf 180°C vorgeheizten Ofen backen.