Gerollt, gefüllt, als Burger: 25 kreative Rezeptideen mit Hähnchenbrust
Die Heimgourmet-Redaktion,
Hähnchen Koftas
Koftas sind Fleischbällchen, denen oft Reis, Bulgur oder Gemüse hinzugefügt wird. Für das Rezept 400 g gehackte Hähnchenbrust mit 1 gehackten Zwiebeln, 1 großen gegarten und zerstampften Kartoffel, gehacktem Koriander, 50 g Paniermehl, 2 Prisen Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer mischen. Zu Knödeln formen. Die Koftas in einer geölten Pfanne goldbraun anbraten. Mit Basmatireis genießen.
