Gerolltes Glück: 15 süße Rezepte für Rollen und Strudel

Die Heimgourmet-Redaktion, 21/04/2025

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French Toast Rolls

French Toast kennt jeder, aber kennt ihr auch French Toast Rolls? Die Roll-Variante stammt vermutlich aus den USA oder Kanada und ist ein moderner Foodtrend, der besonders über Pinterest & TikTok bekannt wurde. Klassisches French Toast, aber gefüllt und gerollt, oft als Frühstückssnack oder Dessert.

Zutaten (für 8 Rollen)

8 Scheiben Toastbrot
2 Eier
50 ml Milch
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Zimt
8 EL Nuss-Nougat-Creme
1 EL Butter (zum Braten)
3 EL Zimt-Zucker

Zubereitung

Rinde vom Toast abschneiden.
Jede Scheibe mit einem Nudelholz flach ausrollen – so lässt sich der Toast gut rollen und wird schön knusprig.
Einen Klecks deiner Lieblingsfüllung auf das untere Drittel der Toastscheibe geben.
Eng aufrollen und beiseitelegen.
Eier, Milch, Vanille und Zimt in einer flachen Schüssel verquirlen.
Die gerollten Toasts in die Eiermischung tauchen (kurz, damit sie nicht zu weich werden).
Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
Rolls von allen Seiten goldbraun und knusprig anbraten (insgesamt ca. 5–7 Minuten).
Direkt aus der Pfanne in Zimt-Zucker wälzen.
Warm servieren – am besten mit frischen Früchten, Puderzucker, Ahornsirup oder Schokosoße.
Wer mag, kann sie auch halbieren und auf Spieße stecken – perfekt fürs Brunch-Buffet!