20 sättigende LowCarb-Gerichte, die dir beim Abnehmen helfen

15/20 Zurück Weiter

© Getty Images

Halloumi-Spieße

Diese wunderbaren Spieße machen dank des aromatischen Halloumikäses satt und sorgen mit dem Gemüse zusammen für eine wahre Geschmacksexplosion. Ihr müsst auch nicht den Grill anmachen: In der Pfanne gebraten schmecken diese Spieße fast so gut, wie draußen.

Zutaten (für 4 Personen)

• 2 EL Olivenöl
• 1 gehackte Knoblauchzehe
• Saft 1 Zitrone
• 1 Prise Paprikapulver
• 400 g Halloumi
• 300 g Kirschtomaten
• 2 gelbe Paprikaschoten
• 1 Zucchini
• 2 rote Zwiebeln
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung

1. Mischt für die Marinade das Olivenöl mit der gehackten Knoblauchzehe, dem Zitronensaft  und den übrigen Gewürzen. Schneidet den Halloumi in mundgerechte Stücke und legt ihn für mindestens 30 Minuten in die Marinade.
2. Wascht das Gemüse gründlich und schneidet es ebenfalls in mundgerechte Stücke. Lasst die Kirschtomaten ganz.
3. Spießt die Halloumistücke in Abwechslung mit Gemüse auf Schaschlik-Spieße und gießt den Rest der Marinade darüber. Gebt die Spieße auf den Grill und wendet sie regelmäßig, damit die nicht anbrennen.