20 sättigende LowCarb-Gerichte, die dir beim Abnehmen helfen

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Chia-Pudding

Chia-Pudding ist ein köstlicher, nährstoffreicher Snack oder ein gesundes Frühstück. Chiasamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen, was sie zu einer großartigen Option für eine Low-Carb-Diät macht.

Zutaten  (für 1 Portion)

• 3 EL Chiasamen
• 200 ml Kokosmilch
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Handvoll Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren)
• 2 EL Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse)

Zubereitung

1. Die Chiasamen mit der Kokosmilch und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
2. Den Pudding am nächsten Morgen gut umrühren und mit frischen Beeren und Nüssen garnieren.
3. Nach Belieben mit etwas Stevia oder Agavendicksaft süßen.