10 Weihnachtshäppchen, die zum Staunen bringen, aber super einfach gelingen

8/10 Zurück Weiter

© Anna_Pustynnikova / Shutterstock.com

Aperitif-Olivenbaum

Für diesen beeindruckenden Weihnachtsbaum braucht es ein klein wenig mehr Geduld und Arbeit, aber das Ergebnis lohnt sich auf jeden Fall! 

Zutaten

• 900 g Frischkäse, natur, Typ Philadelphia, bei Raumtemperatur
• 2 EL Knoblauchpulver
• 60 g getrocknete Tomaten
• 35 g bunte Paprika
• 150 g Salami
• 1 Zweig Rosmarin
• 1 EL Zwiebelpulver
• 1 EL Oregano
• 2-3 Peperonis, Schärfe nach Geschmack
• 2 TL Salz
• 150 g schwarze Oliven, zur Dekoration
• 150 g grüne Oliven, zur Dekoration
• Rosmarinzweige, zur Dekoration
• Salzcracker oder Brot nach Belieben, zum Servieren

1. Zubereitung
   In einer Schüssel alle Zutaten für den Dip (alles ausser Oliven, Rosmarinzweige und Brot) hinzufügen und mischen, bis die Zutaten eingearbeitet sind.
2. Auf einem Brett Frischhaltefolie auslegen, die zuvor zubereitete Mischung daraufgeben, mit der Folie abdecken. Nun mit euren Händen den Käse in der Folie zu einem Tannebaum formen. Jetzt vorsichtig die Folie abziehen.
3. Die Oliven nun von außen in den Käsebaum drücken, sodass sie gut halten. Anschließend einige Rosmarinzweige zwischen den Oliven platzieren. Für den Stern für die Spitze könnte ihr eine Scheibe Möhre zu einem Stern zurechtschneiden.
4. Mit frischem Brot oder Crackern servieren. 

Tipp: Wer sich ein bisschen Arbeit sparen möchte, kann auch direkt zu fertig gewürztem Frischkäse mit Knoblauch und Kräutern oä. greifen.