24 weihnachtliche Rezepte, die wir in Deutschland lieben

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Rumkugeln

Eine kleine Köstlichkeit, die einfach zur Weihnachtszeit dazugehört, denn Plätzchen sind nicht alles. Rumkugeln sind noch dazu einfach gemacht und schmecken einfach umwerfend.

Zutaten (für etwa 30 Stück)

• 300 g Zartbitterkuvertüre
• 100 g Butter
• 2 EL Kakaopulver
• 4 EL Rum
• Schokostreusel zum Wälzen

Zubereitung

1. Kuvertüre hacken und über einem Wasserbad schmelzen.
2. Weiche Butter mit Kuvertüre, Kakao und Rum zu einer glatten Masse verrühren.
3. Kugeln von etwa 2 cm Durchmesser formen und in Schokoladenstreuseln wenden. Mehrere Stunden kühl stellen, dann sind sie genussfertig.

Tipp: Wer es weniger bitter mag, kann auch Vollmilchkuvertüre verwenden.