15 leckere Überraschungen für Fußball-Fans

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Fußball-Amerikaner

Der "Amerikaner" ist ein typisch deutsches Teilchen, das praktischerweise schon rund ist und sich schnell in einen Fußball verwandeln lässt. So wird diese Leckerei schnell zum Hit auf Kindergeburtstagen mit dem Thema Fußball.

Zutaten (für 8 Stück)

• 100 g Butter
• 80 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillinzucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 250 g Mehl
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 2 TL Backpulver
• 3-4 EL Milch
• 300 g Puderzucker
• 5 EL Zitronensaft
• 1 EL Kakao
• 1 EL Wasser

Zubereitung

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
2. Für den Teig Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren.
3. Mehl mit Puddingpulver sowie Backpulver vermengen und mit Milch zur Buttermischung geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
4. Teig mithilfe eines Esslöffels in etwa 8 Portionen auf die Backbleche setzen, dabei genügend Abstand zwischen den Amerikanern lassen. Im heißen Ofen 15-18 Minuten backen, dann auskühlen lassen.
5. Für den hellen Guss 250 g Puderzucker mit Zitronensaft vermengen und auf die glatte Unterseite der Amerikaner streichen, antrocknen lassen.
6. Für den dunklen Guss 50 g Puderzucker mit Kakao und Wasser vermengen und in Fußballoptik auf die Amerikaner streichen.

Tipp: Für die dunklen Linien könnt ihr auch Schokolade schmelzen und mit einer Spritztülle auf dem Amerikaner verstreichen.