Das sind die meistgesuchten Rezepte des Jahres 2023! Kennst du sie alle?

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© iStock / Getty Images Plus / Stephanie Frey

Cheesecake Toast

Um einen Käsekuchen zu genießen, musst du nicht stundenlang in der Küche stehen, denn diese schnelle Version ist perfekt schon zum Frühstück.

Zutaten für 2 Personen

• 4 Scheiben Toast
• 2 Eier
• 2 Esslöffel Zucker
• 8 Esslöffel Frischkäse
• 1 Tasse Erdbeeren (oder Obst Ihrer Wahl)
• Ahornsirup nach Belieben
• Zimt nach Belieben

Zubereitung

1. Schlage die Eier zusammen mit dem Zucker und dem gemahlenen Zimt in einem tiefen Teller auf.
2. Tauche jeden Toast in der Eiermischung unter, am besten mit einem Löffel.
3. In eine Auflaufform legen und mit Frischkäse bestreichen.
4. Zwei Toasts mit  dünn geschnittenen Erdbeeren belegen und dann eine Scheibe Toast darauf. Dann mit etwas mehr Frischkäse und Obst belegen.
5. Im Backofen 15 Minuten lang überbacken, oder bis sie leicht gebräunt sind.
6. Nach Belieben mit Ahornsirup servieren.