5 Marmeladenrezepte, die immer gelingen!
Die Heimgourmet-Redaktion,
Selbstgemachte Marmelade schmeckt zehnmal so gut wie gekaufte, oder? Hier sind fünf superleichte aber unglaublich köstliche Rezepte...
© Silvia Santucci
Pflaumenkonfitüre mit Wintergewürzen
Dafür braucht ihr nur
- 3 kg Pflaumen
- 250 g Zucker
- 250 g braunen Zucker
- 1TL Zimt
- 5 zerriebene Nelken
Die Pflaumen waschen, entsteinen und vierteln. Mit dem Zucker und den Gewürzen vermischen und für 2 bis drei Stunden im eigenen Saft ziehen lassen. Danach kurz aufkochen und etwa 20 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.
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