Milchschnitten-Torte ohne Backen!
Von Alana
Eine cremige Dessert-Idee, die Kindheitserinnerungen weckt. Und das ganz einfach und ohne den Herd anzuwerfen.
1 Foto
Zutaten
- 18 Milchschnitten
- 150 g Schoko-Cookies
- 100 g zerlassene Butter
- 200 g Schmand
- 300 g Magerquark
- 200 g Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 80 g Zucker
- 30 g Gelatine
- 300 g Mandarinen aus der Dose (Abtropfgewicht)
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Für den Boden die Biskuitböden von 6 Milchschnitte von der Creme getrennt und zusammen mit den Schoko-Cookies in einem Mixer fein zerkleinern.
Schritt 2
Die zerlassene Butter zu der Keksmischung geben.
Schritt 3
Den Teig in eine Springform mit ca. 24 cm Durchmesser geben, verteilen und fest andrücken.
Schritt 4
Den Tortenrand aus 11 Milchschnitten formen. Dabei die Milchschnitten längs halbieren und mauerartig am Tortenrand entlang aufbauen.
Schritt 5
Für die Creme-Füllung zunächst die Sahne steif schlagen. Dann den Magerquark zusammen mit dem Schmand, dem Vanillezucker, dem Zucker und der übrigen Milchschnittencreme vermengen.
Schritt 6
Die Sofortgelantine hinzugeben.
Schritt 7
Die Sahne unterheben und die Creme in 2 gleich große Teile teilen.
Schritt 8
Die Mandarinen unter eine Hälfte der Creme rühren und diese Mischung als Füllung auf den Tortenboden geben.
Schritt 9
Die restliche Creme ohne Mandarinen auf der Torte verteilen und die Torte für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
Schritt 10
Vor dem Verzehr mit den restlichen Milchschnitten verzieren.
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