Blumenkohl Fingerfood mit Dip
Von Foodlikers
Leckerer Blumenkohl Fingerfood Snack aus dem Backofen mit leckerem Dip dazu.
- Leicht
- Preiswert
4.4/5
(5 Bewertung)
Zutaten
- 400g Blumenkohl
- 50g Haferschrot oder Semmelbrösel
- 100g geriebener Käse
- 2 Eier
- 1-2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- Chili
- 100g Naturjoghurt
- Petersilie
- Spritzer Zitrone
Art der Zubereitung
Schritt 1
Blumenkohl kochen und anschließend klein hacken. Eier mit kleingeschnittenem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Chili verquirlen.
Mit geriebenem Käse und kleinem Blumenkohl vermengen.
Schritt 2
Aus Blumenkohl-Masse kleine Häufen auf Blech mit Backpapier geben. Bei 175°C vorgeheizt/ Umluft ca 25-30 Minuten goldbraun backen
Schritt 3
Naturjoghurt mit Salz, Zitronensaft und gehackter Petersilie verrühren.
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