Zucchini-Parmesan-Frites mit einem Hauch Kräuter der Provence
Von lilian
Diese Frites sind eine super leckere Vorspeise, aber auch als Beilage oder Hauptspeise geeignet!
Diese Zucchini-Parmesan-Frites sind eine köstliche Abwechslung zu den Kartoffel-Pommes-Frites. Mit einem leckeren Dip eignen sich diese Frites als Snack zwischendurch oder als Mahlzeit!
Probiert es aus und ihr werdet es lieben!
- 3
- Leicht
- 10 Min.
- 15 Min.
- Preiswert
Zutaten
- 1 große Zucchini
- 1 Ei
- 5 Esslöffel geriebener Parmesan
- 8 Esslöffel Semmelbrösel
- 5 EL Mehl
- 2 EL Kräuter der Provence
Art der Zubereitung
Schritt 1
Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Die Zucchini waschen und die Enden entfernen.
Die Zucchini zu Frites schneiden.
Schritt 3
Die Sticks in einer Mischung aus Mehl und Kräutern, dann im Ei und schließlich in einer Semmelbrösel-Parmesan-Mischung wälzen.
Schritt 4
Die Zucchini-Sticks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 5
Die Sticks 10-15 Minuten im Ofen backen lassen.
Wer mag, kann in die Parmesam-Semmelbrösel-Mischung auch etwas Knoblauchpulver geben.
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