Dieser köstliche Aperitif mit Avocado und Krabben in Gläsern macht sich besonders gut zu festlichen Anlässen oder bei Besuch von Gästen.
Das
HeimGourmet
Team
- 4
- Leicht
- Preiswert
4.9/5
(350 Bewertung)
Zutaten
- 250g Krabben (gepult)
- 1 reife Avocado
- 1 Zitrone
- 100g Ricottakäse
- Salz
- weißer Pfeffer aus der Mühle
- Petersilie
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Avocado entkernen und das Fleisch mit entweder mit einem Mixer oder mit einer Gabel pürieren. Dann mit Zitronensaft vermischen.
Schritt 2
Den Ricottakäse , Salz und Pfeffer hinzugeben - alles gut verrühren.
Schritt 3
Einige Krabben auf den Boden der Gläser geben, dann mit der Avocadocreme auffüllen und schließlich einige Krabben oben drauf geben. Mit Petersilie bestreuen.
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