Rochers von Ferrero zählen klar zu den beliebtesten Pralinen. Mit diesem Rezept für selbstgemachte Ferrero Rochers kriegt ihr diese Köstlichkeiten auch selber ganz einfach hin.
- 15
- Leicht
- Preiswert
Zutaten
- 60g Löffelbiskuitkekse
- 60g weiche Butter
- 100g Nutella
- 15 Haselnüsse
- 200g Schokoladenkuvertüre
- 30g Haselnusskrokant
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Löffelbiskuitkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Küchenrolle fein pudrig rollen. Dann mit der Butter vermengen.
Schritt 2
Wenn die Masse homogen ist, 30 kleine Halbkugeln mit einer Mulde in der Mitte formen und 20 Minuten lang im Kühlschrank kaltstellen.
Schritt 3
Nutella in einen Spritzbeutel füllen. Dann die Mulde von 15 Halbkugeln mit Nutella füllen und eine Haselnuss in die Mitte setzen. Jeweils zwei Halbkugeln zusammensetzen und wieder im Kühlschrank kühlstellen.
Schritt 4
Die Schokoladenkuvertüre im Wasserbad schmelzen, dann das Haselnusskrokant unterrühren.
Schritt 5
Die Pralinenkugeln in die geschmolzene Schokolade tauchen, auf Pergamentpapier ablegen und für einige Minuten in der Tiefkühltruhe kaltstellen.
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