Thorner Lebkuchen

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • 35 Min.

Zutaten

  • 200g Honig
  • 200g Zucker
  • 200g abgezogene, ganze Mandeln
  • 2 gest. Teelöffel Zimt
  • 2 gest. Teelöffel Nelken
  • 2 gest. Teelöffel Kardamom
  • 1/2 Muskatnuss
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 4 Esslöffel kaltes Wasser
  • 500g Mehl
  • 1 Backpulver
  • Zum Verzieren 20g abgezogene Mandeln

Art der Zubereitung

Schritt 1

Honig, Zucker und Gewürze aufkochen, dann Wasser dazugeben und unter Rühren erkalten lassen.

Schritt 2

Dann Mehl und Backpulver darunter kneten, Teig auf gefettetes Blech ausrollen.
In Vierecke schneiden, mit Mandeln verzieren, ca. 35 Minuten backen.
Mit Zuckerwasser bestreichen , halb erkaltet auseinanderschneiden.

Siehe vollständiges Rezep

Du magst vielleicht auch

Du magst vielleicht auch