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Quark-Apfel-Auflauf

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Zutaten

  • 500 g Quark
  • 125 g Zucker
  • abger. Zitronenschale
  • 3 Eigelb
  • 4 EL Grieß
  • 1/1 P. Backpulver
  • 500 g Äpfel
  • 3 Eiweiß

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Quark glattrühren, Eigelb, Zucker, Zitronenschale, Grieß und Backpulver dazugeben.

Schritt 2

Äpfel schälen, zerkleinern und unter die Quarkmasse heben. Eischnee unterziehen und in eine gefettete Auflaufform füllen.

Bei 190 - 200 Grad backen.

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