- 2
- Mäßig
- 20 Min.
- 15 Min.
- Mäßig
4.4/5
(31 Bewertung)
Zutaten
- 125g Auberginen, 75g Tomaten, 1/2 Zwiebel, 1 TL Knoblaucbutter, 125g Hack, 1 TL Tomatenmark, je 1 Prise: Salz, Pfeffer, Paprika
Art der Zubereitung
Schritt 1
Auberginen würfeln, salzen und ziehen lassen, Tomaten und Zwiebel hacken, Knoblauchbutter in der Pfanne zerlassen, Hakc, Zwiebel und Aubergine zugeben, 15Min dünsten.
Schritt 2
Tomatenmark zufügen, 10Min garen lassen, mit den Gewürzen abschmecken.
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