3.5/5
(28 Bewertung)
Zutaten
- 2 Eier
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Kakaopulver
- 2 Esslöffel Kaffeepulver
- 250 g geschmolzenes Palmin
- evtl. etwas Rum
- 20 Butterkekse
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Anschließend das Kakaopulver und das Kaffeepulver langsam dazugeben.
Schritt 2
Nach und nach das Palmin (nicht zu heiß) darunter rühren. Eventuell etwas Rum unterrühren.
Schritt 3
Die Schokoladencreme wird abwechselnd mit den Keksen in eine mit Butterbrotpapier ausgelegte Kastenform gefüllt.
Schritt 4
Über Nacht in den Kühlschrank stellen und in fingerdicke Scheiben schneiden.
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