- 12
- Mäßig
- 25 Min.
- 45 Min.
- 15 Min.
- Mäßig
4.1/5
(28 Bewertung)
Zutaten
- Teig: 175g Mehl, 4 Eier, 400ml Milch, 1EL Honig, 1 Prise Salz, 2EL Öl
- Füllung: halbes Päckchen Vanillepulver, 450g Magerquark, 3EL Honig, 3 Eigelb, 75g Haferflocken
- Deko: Puderzucker, evtl. Butter
Art der Zubereitung
Schritt 1
Mehl, Eier, Milch, Honig und Salz verrühren, Masse 15Min. quellen lassen. Pfanne mit Öl auspinseln, 12 dünne Crepes aus dem Teig backen.
Schritt 2
Ofen auf 180Grad vorheizen, Vanillezucker mit Quark, Honig und Eigelbe verrühren, Haferflocken untermischen, Füllung auf die Crepes verteilen, zu einem Päckchen formen.
Schritt 3
15Min backen, mit Butter evtl einpinseln und den Puderzucker draufstreuen
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