Glühweinsirup passt perfekt zu Weihnachten und eignet sich dazu noch als ein persönliches Weihnachtsgeschenk aus der Küche. Das Rezept ist einfach und schnell gemacht. Sobald sich die weihnachtlichen Gewürze in der Küche verbreiten, kommt jeder in eine festliche Stimmung.
Das
HeimGourmet
Team
- Mäßig
- Mäßig
5/5
(191 Bewertung)
Zutaten
- 200g Zucker
- 2 Zimtstangen
- 4 Nelken
- 4 Sternanis
- 1/2 Ingwerwurzel (ein kleines Stückchen)
- 1 Flasche Rotwein
- Orangenschalen
- Saft von einer Orange
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Zucker zusammen mit den Gewürzen karamellisieren lassen. Dann den Rotwein und die Orangeschale, sowie den Orangensaft und den Ingwer hinzugeben und das Ganze zu einer dickflüssigen Maße zusammenrühren. Die Gewürze durch ein Sieb auffangen. Kurz abkühlen lassen und in eine Flasche umfüllen. Im Kühlschrank aufbewahren.
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