- Leicht
- 25 Min.
- 10 Min.
- Mäßig
3.7/5
(63 Bewertung)
Zutaten
- 550g Butter, 50g Zucker, 1 Prise Salz, 3 Eier, 2 EL Kakaopulver, 120g Mehl, 1 TL Backpulver, 100ml Milch, 20ml Kirschwasser, 1 Glas Sauerkirschen, 2 EL Vanillezucker, 3 TL Stärke, 400ml Sahne, 1 Päckchen Sahnefestiger, Schokoraspeln, Mandelblättchen
Art der Zubereitung
Schritt 1
Butter, Zucker und Salz cremig rühren, Eier unterrühren, Kakao, Mehl und Backpulver mischen, im Wechsel mit Milch unterrühren. im Waffeleisen 3 Waffeln aus dem Teig backen. Jede mit Kirschwasser bepinseln und auskühlen lassen.
Schritt 2
Kirschen abtropfen lassen, Saft mit Vanillezucker aufkochen, mit abgerührter Stärke binden, Früchte hinzufügen, auskühlen lassen.
Schritt 3
1 Waffel auf eine Platte legen, Kirschen darauf verteilen, 2. Waffel auflegen, Sahen mit Festiger steif schlagen, Hälfte mit Schokoraspeln mischen und auf 2. Waffel streichen. 3. Waffel auflegen, übrige Sahne daraufgeben und mit den restlichen Kirschen und Mandeln garnieren.
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