Pizzaschnecken

Von

Pizza mal anders

Siehe vollständiges Rezep

  • 6
  • Mäßig
  • 10 Min.
  • 30 Min.
  • 20 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • Teig:
  • 500 g Mehl Type 550
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 Prise Zucker
  • 30 g Öl
  • 220 g Wasser
  • 30 g zerlassene Butter
  • Füllung:
  • 1 Zwiebel
  • 1 rote Paprika
  • 200 g Feta
  • 75 g Tomatenmark
  • 2 TL Pizzagewürz am besten selbst gemischt

Art der Zubereitung

Schritt 1

Teig:
Hefe mit der Prise Zucker im lauwarmen Wasser auflösen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem geschmeidigen Hefeteig verkneten. Dabei das Salz als letzte Zutat zugeben.

Schritt 2

Teig auf einem Küchentuch rechteckig auswellen und mit der zerlassenen Butter bestreichen.

Schritt 3

Füllung:
Zwiebel und Paprika hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen. Auf dem Teig verstreichen und mit dem Tuch zu einer Rolle formen.

Schritt 4

In ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Zugedeckt 20 Minuten gehen lassen und im vorgeheizten
Ofen bei 180° 25 bis 30 Minuten backen.

Siehe vollständiges Rezep

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