Dieses köstliche Gewürzkuchenrezept stimmt herrlich auf die Advents- und Weihnachtszeit ein. Als Blechkuchen mit Schokoladenglasur lassen sich praktische Schnitten schneiden. Dieses ergiebige Rezept bietet sich daher insbesondere für Familien oder bei Besuch von mehreren Gästen.
Das
HeimGourmet
Team
- Mäßig
- 10 Min.
- 30 Min.
- Mäßig
4.9/5
(161 Bewertung)
Zutaten
- 100g Speisestärke
- 200g Mehl
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 5 Eier
- 3TL Backpulver
- 2TL Gewürze (Zimt, Nelke, etwas Muskat)
- 260g Blockschokolade
- 150g gehackte Haselnüsse
- 60g Orangenschalenabrieb
- 60g Zitronat
- 150g Puderzucker
- Schuss Rum
Art der Zubereitung
Schritt 1
Butter schaumig rühren, Zucker und Eier dazu geben. Die restlichen Zutaten dazu geben und alles auf ein gefettetes Backblech geben.
Eine halbe Stunde bei 200 Grad backen.
Schritt 2
Rum und etwas Zucker erhitzen, dann den Kuchen damit bestreichen.
Nach dem Abkühlen, den Kuchen mit Schokolade bestreichen und mit Puderzucker dekorieren.
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