gefüllte Plätzchen

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • Leicht
  • Mäßig

Zutaten

  • Plätzchenteig:
  • 300 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 150 g Butter
  • 1 Ei
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • Dekoration
  • Kuvertüre Zartbitter oder Vollmilch
  • Marmelade
  • Esspapier Dekorationsfiguren

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.

Schritt 2

Teig kühlen und dann entsprechend auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen und je die gleiche Anzahl 2 unterschiedlich großer runden Plätzchen ausstechen. (z. B. Sekt und Schnapsglas)

Schritt 3

Plätzchen 10 min backen bei ca. 180 °C und auskühlen lassen.

Schritt 4

Kuvertüre schmelzen und die Plätzchen je zur Hälfte mit Kuvertüre überziehen und trocknen lassen. Eventuell die kleineren Plätzchen mit Deko verzieren

Schritt 5

Auf die größere Rundung je etwas Marmelade geben und dann das kleine auf das größere Plätzchen setzen.

Siehe vollständiges Rezep

geht auch Teig für Butterplätzchen

Du magst vielleicht auch

Du magst vielleicht auch