Dieser pikante Nudelauflauf mit Hackfleisch und Paprika ist einfach gemacht und ist das ideale Gericht, wenn viele hungrige Mäuler darauf warten, leckeres serviert zu bekommen.
- 6
- Leicht
- 25 Min.
- Preiswert
Zutaten
- 500g Hackfleisch
- 500g Penne
- 4 Paprika (rot/grün)
- 8 Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 2 BE Schmand
- 1 Pck Käsesauce
- 400g Reibekäse
- Kräuter von Maggi
- Salz und Fondor
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest kochen. Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Paprika in Stifte schneiden. Beides in eine Pfanne geben und andünsten.
Tomaten in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Hackfleisch hinzugeben und ebenfalls anbraten. Alles mit Salz, Pfeffer und Fondor würzen.
Schritt 3
Die Käsesauce mit etwas Wasser anrühren, Schmand dazu rühren und Kräuter hinzugeben. Diese Käsesauce mit den abgeseihten Nudeln vermengen.
Schritt 4
In eine gefettete Auflaufform zuerst das Hackfleisch geben, dann eine Schicht Nudeln, darüber etwa 100g vom Reibekäse, dann die restlichen Nudeln. Obendrauf die Hälfte der Tomaten legen. Vorgang wiederholgen, mit Salz und Pfeffer würzen und dann mit restlichen Käse bestreuen.
Schritt 5
Den Auflauf etwa 25 Minuten im Backofen bei 190°C überbacken.
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