- 24
- Leicht
- 25 Min.
- Mäßig
3.4/5
(26 Bewertung)
Zutaten
- 125g Butter
- 175g Zucker
- 1 Ei
- 125ml Milch (Buttermilch)
- 1 Pck. Vanillezucker
- Zitronenaroma
- 225g Mehl
- 25g Maismehl
- Zimt
- 1 Pck. Backpulver
- 1/2 TL Salz
- plus ca. 100g Schokolade oder einen Apfel und gemahlene Haselnüsse für je die Hälfte
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Butter zerlassen und mit Zucker und Vanillezucker mixen. Ei, Milch und Zitrone unterheben.
Schritt 2
Mehl, Backpulver, Salz und evtl. Zimt bzw. die zusätzlichen Zutaten untermischen. Muffinformen mit Öl bestreichen und ca. 2/3 füllen.
Schritt 3
Förmchen für ca. 20-25 Minuten bei 160°C Heißluft backen.
Schritt 4
Vor dem servieren mit Puderzucker bestreuen.
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