Dieses Brot mit Schokochips, Nüssen und Haferflocken mit einer leichten Zimtnote ist das perfekte Frühstücksbrot insbesondere zur Winterzeit.
Das
HeimGourmet
Team
- Leicht
- 50 Min.
- Preiswert
4.8/5
(233 Bewertung)
Zutaten
- 500g Mehl
- 250g Haferflocken
- 125g Zucker
- 125g brauner Zucker
- 2 Tl Backpulver
- 1/2Tl Salz
- 1/2Tl Zimt
- 125g Wallnüsse
- 125g Schokochips
- 1 1/2 Becher Buttermilch
- 2 Eier
- 70g geschmolzene Butter
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alles vermischen bis ein fluffiger Teig entsteht und alles in eine Brotform geben.
Schritt 2
50 Minuten bei 180 Grad backen. Nach 50min ein Holzstäbchen in das Brot geben, wenn nichts kleben bleibt ist das Brot fertig.
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