Windbeutel-Torte

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • Mäßig
  • Mäßig

Zutaten

  • für den Biskuitboden:
  • 4 Eier getrennt
  • 180 g Zucke
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 4 EL Wasser
  • 180 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Füllung:
  • 20 Tiefgekühlte kleine Windbeutel
  • 500 g Quark
  • 3 Sahne
  • 3 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 3 Sahnesteif
  • (im Sommer 6 Blatt-Gelantine verwenden)
  • 1 Päckchen Tiefgekühlte Beerenmischung oder Erdbeeren oder Himbeeren
  • 2 Tortenguß rot

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zuerst stellt man den Biskuitboden mit den aufgeführte Zutaten her.
Über den gebackenen Biskuitboden einen Ring stellen.

Schritt 2

Die Windbeutel auf den Biskuitboden stellen, die Sahnemasse darauf verstreichen und die Beerenmischung darauf verteilen.

Schritt 3

2 rote Tortenguß nach Gebrauchsanweisung kochen und über die Beeren streichen.

Siehe vollständiges Rezep

Am besten schmeckt die Torte, wenn sie ein Tag vorher zubereitet wird.

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