Tagliatelle mit Scampi-Käse-Sauce

Von Moehrchen79

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Zutaten

240 g Tagliatelle
Salz
300 g Scampi
1 Fenchelknolle
1/2 Bund Frühlingszwiebeln
400 ml Gemüsebrühe
2 Knoblauchzehen
2 TL Dillspitzen
1 EL heller Saucenbinder
2 EL Schmelzkäse
Pfeffer

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Nudeln kochen und Scampi braten.

Schritt 2

Fenchel in Streifen und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Gemüse in Pfanne geben und Gemüsebrühe hinzugeben, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten dünsten.

Schritt 3

Knoblauch pressen und mit Saucenbinder, Dill und Schmelzkäse einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Tagliatelle mit Sauce berühren.