Pfannkuchen süß oder herzhaft

Von

  • Mäßig
  • Mäßig

Zutaten

  • süß:
  • 4 Eier, 400 g Mehl, 100 ml Wasser mit Kohlensäure, 400 ml Milch, 1 Pkg. Vanillezucker, 200g Zucker, 1 Prise Salz
  • herzaft oder süß:
  • 2 Eier, 250 g Mehl, 0,5 l Milch

Art der Zubereitung

Schritt 1

süß:
Eier trennen, Eiweiß schäumig schlagen. Alle anderen Zutaten zu einem Teig mixen und Eischnee unterheben

Schritt 2

herzhaft/ süß:
Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Teig ist sowohl für süße als auch Herzhafte Beläge geeignet

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