Kartoffellebkuchen

Von

  • 110
  • Mäßig
  • 15 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 6 Eier
  • 450g Zucker
  • 500g gemahlene + gehackte Nüsse
  • 3 Päckchen Backpulver
  • 2 TL Zimt
  • 2 TL Nelken
  • 100g Blockschokolade geraspelt
  • 50g Zitronat
  • 50g Orangeat
  • 700g gekochte, durchgepresste Kartoffeln
  • ca. 5 EL Mehl

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eier und Zucker schaumig rühren.

Schritt 2

Restliche Zutaten zugeben und verrühren.

Schritt 3

Teig mit Lebkuchenglocke auf einem Backblech verteilen.

Schritt 4

Lebkuchen bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.

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