- 2
- Leicht
- 30 Min.
- Mäßig
3.8/5
(7 Bewertung)
Zutaten
- Hühnerbrüste
- Schaschlikspieße
- Basmati Reis
- Erdnussbutter
- Sahne
- Salz
- Pfeffer
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Hühnerbrüste säubern und in lange, ca 1 cm starke Streifen schneiden.
Den Basmati Reis aufsetzen (1 Teil Reis, 2 Teile Wasser und etwas Salz).
Schritt 2
Geschnittene Hühnerbruststreifen auf die Schaschlikspieße stecken.
Schritt 3
Die Spieße (Sate) würzen und in der Pfanne anbraten.
Schritt 4
In einem Topf die Erdnussbutter leicht anrösten und mit etwas Sahne ablöschen. Je nach Sämigkeit Wasser hinzugeben, dass sich eine Soße ergibt.
Schritt 5
Die angebratenen Sate Spieße in die Erdnusssoße legen und leicht durchziehen lassen.
Schritt 6
Den Reis auf dem Teller drapieren und darauf die Spieße mit der Erdnusssoße geben
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