- Leicht
- 20 Min.
- 20 Min.
- Preiswert
2.9/5
(56 Bewertung)
Zutaten
- Zutaten:
- 250g weiße Schokolade
- 125g Macadamia (2,29€ im Norma)
- 125g weiche Butter
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Macadamias in der Mitte durchschneiden. Die Schokolade grob hacken. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig schlagen. Erst das Ei dann das Mehl und Backpulver unterheben. Nun die gehackte Schokolade & die Macadamianüsse vorsichtig mit einem Löffel unterrühren.
Schritt 2
Im Anschluss den Teig esslöffelweise auf das Backblech klecksen & mit dem Löffel etwas flach drücken. Nicht zu viele Cookies auf das Backblech geben, denn die Kekse verlaufen noch. Im Backofen bei 150°C backen bis die Ränder der Cookies langsam braun werden im Anschluss auf dem Backblech/Rost abkühlen lassen.
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