- 4
- Leicht
- 30 Min.
- 20 Min.
- Mäßig
2.9/5
(11 Bewertung)
Zutaten
- 1 rote Spitzpaprika, 1 grüne Chily, 2 Hähnchenfilets, 1 Zucchini, 2 Tomaten, Ingwer (ca. 1 cm), 1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel, 1 Tasse Langkorn & Wildreis, etwa 1 TL Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 TL Curry, 1 TL Paprika Rosenscharf, 1 TL Dill
Art der Zubereitung
Schritt 1
Wildreis nach Anleitung kochen. Währenddessen die Hähnchenfilets in mundgerechte Stücke schneiden und anbraten.
Zucchini, Tomaten, Paprika und Zwiebel, Ingwer, Knoblauch in Würfel schneiden und ebenfalls anbraten.
Schritt 2
Reis und das Fleisch wieder dazugeben und würzen. Gegen Ende die klein geschnittene Chily dazugeben und eventuell nochmals abschmecken.
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