- 2
- Mäßig
- Mäßig
2.7/5
(89 Bewertung)
Zutaten
- 4 Artischocken
- Olivenöl
- Rosmarin
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- (nach Belieben Knoblauch, frisch und gepresst)
- Zitrone
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Strunk der Artischocken abschneiden, dann halbieren und auf ein Backbleck legen (mit der aufgeschnittenen Seite nach oben). Die Hälften mit Öl beträufeln und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Rosmarin würzen. Im Ofen bei 200°C für etwa eine 3/4 Stunde garen lassen. Dann auf einem Teller mit Zitronenscheiben drapieren.
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