Schokoladen-Erbeertorte mit Vanillepudding

Schritt 1

Den Vanillepudding nach Anleitung kochen und abkühlen lassen. Ich habe ihn schon Stunden vorher gekocht damit er wirklich kalt ist und fester wird. Wenn der Pudding soweit ist, 500g Erbeeren klein Würfeln und unter den Pudding heben. Um den Boden einen Tortenring spannen und mit Pudding bestreichen, Boden, Pudding, Boden :)Dann Sahne mit Sahnesteif schlagen und um die Torte schmieren oben drauf die restlichen Erbeeren geben und an dem Rand geröstete Mandelblättchen anbringen ;)