Tomaten-Ziegenkäse-Tarte

Von

  • 4
  • Leicht
  • 15 Min.
  • 40 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • 1 Blätterteig
  • 1 Rolle Ziegenkäse
  • 3 Eier
  • Salz und Pfeffer
  • Senf
  • Kräuter der Provence

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Teig in einer Tarteform auslegen. Senf auf dem Boden des Teiges verteilen.

Schritt 2

Die Tomaten in feine Scheiben schneiden, ebenso den Käse. Abwechselnd 3 Tomatenscheiben und 1 Käsescheibe in Form einer Rosette auslegen.

Schritt 3

Salzen, pfeffern und mit den Kräutern der Provence bestreuen. Die Eier schlagen und darüber gießen.

Schritt 4

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Tarte bei 150°C für ungefähr 40 Minuten backen.
Guten Appetit!

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