Fruchtige HIMBEERTARTE aus BLÄTTERTEIG! Ruck-Zuck-Rezept!

Schritt 1

Den Blätterteig in einer Tarteform auslegen.
Die Füllung vorbereiten: die Crème fraîche mit den Eiern, dem Zucker und dem Vanillezucker vermengen und dann in den Teig füllen.

Schritt 2

Bei mittlerer Temperatur (180 ° C) im Ofen backen lassen. Bevor die Tarte aus dem Ofen genommen wird, überprüfen ob der Teig gut gar ist.

Schritt 3

Während des Backens, die Himbeeren waschen, trocken und entstielen. Wenn die Tarte fast kalt ist, die Himbeeren auf den Teig geben und gut verteilen.

Schritt 4

Für ungefähr eine Stunde ruhen lassen, damit die Crème den Himbeergeschmack annehmen kann.
Zum Servieren die Tarte mit den Minzblättern verzieren.

Schritt 5