30 vegetarische Rezepte, bei denen ihr das Fleisch nicht vermissen werdet
Die Heimgourmet-Redaktion,
©One Green Planet
Seitan-Spieße
Seitan ist ein Produkt aus Weizeneiweiß, das fester Bestandteil der japanischen Tempura-Küche ist und hierzulande gerne als Fleischersatzprodukt gegessen wird. Aufgrund seiner fleischähnlichen Konsistenz könnt ihr es wunderbar verwenden, um Grillspieße daraus zu machen. Einfach die Seitan-Stücke auf einen Schachlikspieß stechen, Zwiebeln, rote Paprika oder ähnliches dazu und ab damit auf den Grill, in den Ofen oder in die Pfanne.
